FAT BOSS FOOD FACTORYは、お客様の希望商品を可能な限りご提供可能なキッチンカーになっております。希望の商品に合わせ、調理スタッフを替え、お客様が最高にご満足出来る商品をご提供しております。主に、一般販売は行っておりません。基本買い取りイベントやケータリングサービスの現場に数多く出店しております。
提供商品一覧（下記のリストに無い商品に関しましては、お問い合わせ下さい。）
| メイン商品 | たこ焼き |
| 関西風粉もん商品 | スイートたこ焼き（見た目はたこ焼き。中にはチョコレート） シーフードボール（たこ、イカ、エビ、コーンが入った変わり種たこ焼き） 明石焼風たこ焼き（たこ焼きを、京風のダシに付けて食べる明石焼風たこ焼き） ラジオ焼き（たこ焼きの元祖！たこの変わりにスジコんが入ったたこ焼き） お好み焼き（たこ焼きに並ぶ関西ソウルフード） イカ焼き（生地にイカの切り身を入れて熱い鉄板で上下からプレスして焼き上げ、中に甘辛いソースを塗って食べるという関西ソウルフード） ペチャ焼き（ぺちゃ焼きとは、半熟卵焼きにチーズとたこ焼きを3つのせ、 はさんでプレスして甘辛いソースを塗って食べるというこれまた関西ソウルフード） はしまき（お好み焼きを箸に巻いて食べやすくした、九州屋台定番グルメ） |
| 麺類 | 関西風焼きそば（ソースが決めて！本場大阪の味をお楽しみ下さい） 富士宮焼きそば（油かすと削り粉が決めて！B級グルメの定番焼きそば） ホルモン焼きそば かけそば たぬきそば キツネそば かけうどん たぬきうどん キツネうどん 味噌ラーメン 醤油ラーメン 塩ラーメン ミートソースパスタ ナポリタン カルボナーラ |
| サンド系等 | チキンケバブサンド ホットドッグ ステーキドック プルコギドック ニューヨークドック USハンバーガー 佐世保バーガー 肉まん あんまん カレーまん |
| 揚げもの | チーズハッドグ ミニチーズハッドグ チェロス 中津唐揚げ スパイシーチキン 北海道産じゃがいもコロッケ |
| 御飯もの | ルーカレー キーマカレー グリーンカレー レットカレー ステーキ丼 帯広豚丼 牛丼 プルコギ丼 懐かしいオムライス 肉巻きおにぎり 肉巻きおにぎり串 |
| ドリンク | コーヒー 紅茶 緑茶 ライオンコーヒー ココア ソフトドリンク コーンポタージュ タピオカドリンク |
| スイーツ | スイートたこ焼き パンケーキ ソフトクリーム |
| 営業許可取得場所 | 札幌市、旭川市、小樽、函館、道内一円（札幌市、旭川市、小樽市、函館市を除く） |
| 出店形態 | 移動販売車、テント出店 |
| PL保険 | 加入済み |
| お問合せ | takoyaki.fatboss@gmail.com |